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绝地求生更新之后进不去游戏解决方法: 舌尖上的南隍城,紫菜正是當吃時

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發表于 2019-3-1 16:53:43 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
長島南隍城島地處渤海深處,是長島151座島嶼之一,擁有獨特的自然條件。雖然島陸面積僅為1.8平方公里,可16公里的海岸線,遼闊的海嶼成就了南隍城物華天寶,人杰地靈的‘’仙境‘’。俯瞰南隍城島,仿佛是一只遠古時期的‘’恐龍‘’,從隋唐朝代,這里的天然港口成就了東征高麗的壯舉。現在的南隍城因海而富庶,因港而興漁。


東有佛爺礁坐守門戶,鎮得住東風亂氣。日出東方,佛光普照。

西有雄獅臥距,威武震憾。

南有陀佛山佑護平安,棋盤山的摩崖石刻到底何人所為,至今留有懸念。

北面有溫潤的觀音礁,那溫情的注視,送給我們是暖暖的幸福。難道是上天‘’獨寵‘’這里?
  
厚韻的‘’石門‘’仙氣飄飄

詩一般的境界賞心悅目

一池碧水透著深情,孕育著無數的寶藏。



也難怪這里盛產的鮑魚,海參,海膽,蝦夷扇貝等物產都是‘’尖貨‘’,整天生活在畫里,能不快活,能不美好!

海菜就象是礁石的衣服,隨季節變化脫去這茬綠的,換上那花紅的,決不讓礁石‘’裸奔‘’。

在這眾多的野生海藻里品種是數不勝數,南隍城情有獨衷的是紫菜。

南隍城的野生紫菜,說起來也是讓人羨慕嫉妒恨。說來就來,說走就走,那可是來無蹤去無影。紫菜的繁殖的果孢子成熟脫落,隨波逐流,選擇安身立命的地方。不過它們也不是吃素的,選擇的條件也高。有污染的地方不會看到它們的身影,溫度、鹽度還有營養物質都在它們考慮的范圍內。南隍城就是因為得天獨厚的環境才讓紫菜安家。食用紫菜好處多,據說老人吃了預防疾病,兒童吃了有助成長,男人吃了健壯,女人吃了美容。

南隍城優質的海水條件,幾萬畝的養殖海區,形成了一個生態的生存環境。紫菜在游絲的狀態就選擇附著物,有的在潮間帶的礁石安了家,大多選擇附著在養殖的筏架上緩慢生長。立春以后,海水溫度是全年最低的時候,紫菜則‘’吾家有女初長成‘’。在冰冷的海水里,拼了命成長,各種營養物質的沉淀,它能不鮮嗎?
  
更心疼的是采紫菜的人,數九寒冬,特別是‘’打了春‘’以后的海水,老人們常說的:桃花水,炸骨頭。兩手在冰冷的海水里象被貓咬得似,不是一般人能夠忍受。南隍城人好象天生就有那種吃盡吃下苦,方作人上人的‘’狠勁‘’。采紫菜也是一門功夫,有經驗的對紫菜的“聚集地”估摸個八九不離十,生手轉悠半天也不見一棵。采紫菜也是力氣活,要把筏架端上來,才能薅菜,筏架上又是海帶,又是蝦夷貝籠,沒把力氣,真是干不了。

看上去不起眼的一根紫菜呵,過程足夠讓人起敬。

紫菜上岸后,馬上分揀,剔除其他海菜和雜質,保證純凈。
  
網篩晾曬,自然晾干。

曬紫菜要把紫菜照顧得‘’無微不至‘’,曬涼不能沾一點淡水,否則會影響質量,這也是高品質的因素。那些大規模人工養殖的,不管是曬菜還是烘干,出來的產品根本和南隍城的紫菜不在一個檔次。

曬干后,放到嘴里嚼,越嚼越鮮,還有淡談的甜味。紫菜需再清揀一次雜質,進行包裝,然后派送到客戶手里。

南隍城的干紫菜非?!齷酢?,不信就給您變個魔術,揪幾棵泡一下。


十五分鐘,就有了明顯的變化,開始舒展身姿了。

半個小時就是滿碗的彩綢飄揚了,放量增長。

吃紫菜,花樣可是多。
  
紫菜泡發好后,切成小段,上鍋,飛上雞蛋立馬就是鮮香無比的蛋花紫菜湯了。

包餃子,那可是名吃,配上海鮮,紫菜的味道悠長,回味無窮。


第一口還沒嘗出味道已下了肚,第二口才意識到,如此的鮮!

下餛飩來一丟丟,立馬從顏值到味道提高不止兩個檔次。

下面條來幾棵,哇,感覺就是不一樣。

來點復雜的,做頓玉米餅,換換口味。紫菜少許,配點白菜、五花肉、海鮮和大蒜。

加上食用油,加點鹽,鮮味一個勁往外冒。


用玉米面和白面混合調面,作為餅皮。

簡單的方法是用電餅鐺一烙,省時省力,就成了。



外焦內嫩,香鮮撲鼻。

餡料也可以做成紫菜包子。只是紫菜不象其它海菜那樣耐火,蒸煮時間要在二十五分鐘。

薄皮滿餡,樣子就有那么幾分可愛。不過我們漁家飯的特點是注重‘’內涵‘’,那就是真材實料。

吃起來的感覺,好象不知得重復多少遍‘’鮮‘’呵。

用紫菜做道家常菜,簡單的幾樣原料,無需復雜工藝,誰都可以操作,可出來的菜品名字簡單——肉沫紫菜,可味道那可是賊個鮮,滑滑爽爽,香而不膩,配上米飯,會是超級個棒。只怕是肚飽眼不飽,又要‘’胖三斤‘‘哎。

看品相,就能猜出幾分,不要只忍住口水,還是按捺不住吃貨的心。趕快動手,會收獲滿滿。


見過這么寬闊飽滿的紫菜嗎?做個紫菜包飯,味道肯定是美美的。南隍城的紫菜韌性十足,是其他地方的紫菜無法能比的,品質卓而不凡。

這可是家里寶貝們的最愛,也是改良版的‘’壽司‘’,只是我們的紫菜要厲害的多喲。
紫菜,稱得上‘’蔬菜之王‘’的美譽,只要我們喜歡,想怎么做就怎樣做,大膽創新沒有上限。不是所有的紫菜都象南隍城的紫菜,地源、品質決定價值,尖端貨不是浪有虛名,絕對不會讓你失望。南隍城的紫菜,您嘗過了嗎?
文、圖/肖洪莉

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